Babel como muchos otros establecimientos del sector lleva más de 40 días en cuarentena.

Hemos celebrado nuestro primer aniversario desde nuestras casas y sinceramente no era lo que nos imaginábamos hace un año, ni nosotros ni nadie. No obstante, estamos felices por afirmar que todo nuestro equipo está bien de salud con ganas infinitas de volver a celebrar muchos cumpleaños más junto a todos nuestros clientes. No dudamos que una vez que todo vuelva a ser más normal lo podremos hacer.

En este mes y medio de cuarentena Babel no ha dejado de trabajar. No sirviendo cañas, tampoco preparando menús, pero trabajando para estar preparados para volver, para adaptarnos a estos cambios que vendrán después de la llegada de COVID-19.

Ahora más que nunca es el momento de que cada uno haga un balance, mirar atrás y preguntarse ¿estoy haciendo todo lo posible para llegar a mis objetivos?, ¿cómo puedo mejorar? y no por último ¿qué es realmente importante para mí?

Para Babel lo más importante es nuestro equipo. Porque un negocio de hostelería no es números al final del mes, ni platos creados, ni cafés servidos. Babel es toda y cada una de las personas que forman parte de nuestro equipo. Diego, Bea, Andrés, Víctor, Ana, Charo, Jose, Juan Carlos, Bruno, Marchelo, Marina, Pedro, Raúl, Rubén, Vladi, Iván y Ana Isabel. Babel crece, Babel se renueva constantemente, Babel comete errores y aprende a ser mejor cada día, todo a través de estas personas. En cuarentena o una vez de vuelta, lo más importante siempre seréis vosotros.

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